Speiserestaurant
Restaurant Alpenblick: Stuba
Restaurant Alpenblick, Adelboden
Ein guter Abend im «Alpenblick» lebt von feinen Genüssen, spannenden Kombinationen und unerwarteten Entdeckungen auf dem Teller. Dazu ein wohliges Ambiente und ein persönlicher Service.
Als Fusionsküche bezeichnet man eine Gastronomie, die regionale und lokale Produkte in eine Kombination mit fremden Produkten bringt und zwar in einer neuartigen Kombination. Die Verschmelzung von unterschiedlichen Geschmacksrichtungen hat bereits eine längere Tradition in der Küchenwelt, kommt aber erst so richtig aus Amerika nach Europa. Sie erfordert vom Küchenchef nicht nur ein breites Können, sondern auch viel Kreativität und Mut, weil nicht alle Kombinationen auf der Hand liegen.
Küchenchef: Björn Inniger
Adresse
Restaurant Alpenblick
Dorfstrasse 9
3715 Adelboden
Datum
Kontakt
Restaurant Alpenblick AG
Björn und Marianne Inniger
Gastgeber
Dorfstrasse 9
3715 Adelboden
info@alpenblick-adelboden.ch
+41 33 673 27 73
Kategorie
- Speiserestaurant
Auszeichnung
- Gault & Millau: 16 Punkte
- Guide Bleu: 7 - les Valeurs sûres
- Swiss Wine Gourmet: 3 Gläser
- Guide MICHELIN: 1 Stern
Lage & Landschaft
- Schöne Aussicht
Küche
- Fusionsküche
- Schweizerisch
- Klassische Küche
- Moderne Küche
Spezialität
- Regionale Produkte
Einrichtung
- Garten / Terrasse
Barrierefreiheit
- Rollstuhlgängig
Barrierefreiheit
- Rollstuhlgängig
Barrierefreiheit
- Rollstuhlgängig
Erreichbarkeit
- Parkmöglichkeit unmittelbar vor der Tür
Erreichbarkeit
- Parkmöglichkeit unmittelbar vor der Tür
Zahlungsmöglichkeit
- American Express
- Mastercard
- Visa
Webcode
www.guidle.com/sPLagV