Erleben Sie puren regionalen Genuss hoch über dem Baselbiet. Während der Genusswoche verwöhnen wir Sie im Bad Ramsach Restaurant mit unserem exklusiven Spezialitäten-Menü «Genuss am Wisenberg».

Ein Genuss-Event im Rahmen der Baselbieter Genusswoche - www.baselbieter-genusswoche.ch

Unsere Küche setzt ein klares Zeichen für Nachhaltigkeit: Das Menü ist mit erstklassigen Produkten aus der Region zusammengestellt.

Unser Menü «Genuss am Wisenberg»:

Nüsslisalat
Eingelegte Baby-Rüebli | Ziegenkäse | Aprikosen-Dressing
oder/und
Mehlsuppe
Rollgerste | Randen-Sauerrahm


Rehgeschnetzeltes – heimische Jagd
Spätzli – hausgemacht | Rotkraut | Apfel-Mirza | Waldpilzrahmsauce
oder
Mit Randen-Risotto gefüllter Mini-Kürbis
Käse-Chips | Waldpilze

Marroni-Tiramisu
Schnaps | Basler Läckerli

Das Reh stammt vom Wisenberg aus heimischer Jagd
Alle Milchprodukte beziehen wir vom Dietisberg

Reservieren Sie Ihren Genuss-Moment: Sichern Sie sich rechtzeitig Ihren Tisch. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Bad Ramsach Restaurant | T +41 62 285 15 15 | www.badramsach.ch